BAKKERSPRAAT TIJDENS BAKKERSVAK (9/10/11 maart) Onder de noemer ‘Kletskoek’ zullen tijdens Bakkersvak 2025 dagelijks twee podcasts voor en over de bakkerij worden opgenomen. Ivo van Dijkhuizen en Bakkerswereld hebben de handen ineengeslagen en gaan tijdens Bakkersvak in gesprek met branchegenoten over verschillende interessante en relevante onderwerpen. In stand H40 gaan Ivo en Bakkerswereld, tijdens de Lees verder …
De spanning loopt op, het aftellen is symbolisch begonnen. In je hoofd dan. Je mag, of erger, je moet bijna op. Op het podium staan is spannend, leuk, uitdagend, bevredigend en uniek. Ik heb het voorrecht met regelmaat in zo’n spotlight te mogen staan. Soms voor het aan elkaar praten van een event, soms voor Lees verder …
De Innofood award 2021 ging dit jaar niet naar Bakkerij Fuite die met het FITbrood concept was genomineerd, of algenkweker Duplaco, maar naar familiebedrijf Landgoed Kaamps. Als spokesman namens de bakkerij: Gefeliciteerd met deze mooie award! De bekendmaking en uitreiking vond vorige week donderdag plaats in de Flierveldshoeve in Hengelo. Naast deze prijsuitreiking was het Lees verder …
Het Fit concept van Bakkerij Fuite is genomineerd voor de Innofood award 2021. Met dit concept is bakkerij Fuite in samenwerking met PAKHUIS foodmarketing doorgedrongen tot de laatste drie kanshebbers. Fitbrood is een bewezen broodlijn met producten die onderbouwd en positief bijdragen aan een bewust voedingspatroon. De broden zijn ontwikkeld vanuit thema’s die voor bepaalde Lees verder …
Lopen maakt het verschil. Voor je lijf, leden en je bedrijf. Ik neem je graag mee in de wereld van al lopend werken aan nieuwe marketingplannen. We zetten jouw idee om naar een plan. We lopen 2 uur in de buurt van het Brabantse Heusden. De reis van de wandeling is het middel. Jouw plan Lees verder …
Keep it simple >> lees verder and keep moving 🙂 PAKHUIS les 1
En weer een eigenwijs concept uit het PAKHUIS. In een gezellige banketbakkerij in Friesland maken echte banket bakkers volgens traditionele recepten gewoon lekkere koeken en meer. Dat is een mooi vertrekpunt voor het nieuwe concept: Cookie Kitchen. Ontwikkelt samen met Borgesius Convenience. Consumenten komen de koeken tegen in houtendisplay bij verschillende tankstations in Nederland.
Wat een week was het weer in Mongolie. Inmiddels voelt dit verre land een stuk dichterbij. De afgelopen drie jaar hebben we met Bakery Initiatives gewerkt aan het op orde brengen van de bakkerij, de brand identity en de lay out voor de nieuwe winkels. Onder de noemer ‘share happiness’ zijn stappen gezet om het Lees verder …
Ik heb een haat liefde verhouding met beurzen. Wat vind je er nou eigenlijk. Houden bedrijven hun innovaties echt tot aan de beurs tegen de borst. Ik denk het niet. Strategisch vissen ze bij de grote accounts vooraf als naar interesse, en terecht. Je kunt natuurlijk naar een beurs om je te laten verleiden bij Lees verder …
Achter de schermen bij Broodje gezond. Wat is ons verhaal? In maart zijn er bij Bakkerij Fuite opnames gemaakt voor het televisieprogramma ‘broodje gezond’. Dit journalistieke tv-programma heeft onderzoek gedaan naar de feiten en fabels achter producten met minder koolhydraten. Is dat nou juist goed om daar op te letten of is dat een broodje Lees verder …
