BAKKERSPRAAT TIJDENS BAKKERSVAK (9/10/11 maart)

Onder de noemer ‘Kletskoek’ zullen tijdens Bakkersvak 2025 dagelijks twee podcasts voor en over de bakkerij worden opgenomen. Ivo van Dijkhuizen en Bakkerswereld hebben de handen ineengeslagen en gaan tijdens Bakkersvak in gesprek met branchegenoten over verschillende interessante en relevante onderwerpen. In stand H40 gaan Ivo en Bakkerswereld, tijdens de beursdagen, een kwartier in gesprek met ondernemers, bakkers, levensmiddelentechnologen over een centraal onderwerp.

De opnames zijn tijdens beursdagen op zondag om 11 en om 12 uur  in de stand van PAKHUIS marketing, en kunnen door belangstellende live worden bijgewoond. Maandag en dinsdag zijn de opnames om 12 en 14 uur. Namens Bakkerswereld schuift op maandag Anne Mieke Ravenshorst als side kick aan. De andere twee dagen zal Willem Paul de Mooij de side kick zijn. Bakkerswereld verzorgt tevens de techniek en zal alle opnames online publiceren om terug te luisteren.